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2013-12-12 06:13:00

NewArrival Rhum

『La Mauny Millesime 1998』

 

ラマニー蒸留所は、フランス、ノルマンディ地方からマルティニーク島へ移住したジョセフ・フェルディナンド・ピーラン氏によって設立され、当時は砂糖の精製工場であったようですが、オーナーが代々変わったようです。ラムの製造は少量ずつですが、続けられていたようで1968年には最新の設備を導入し、現在では2~6月の間に24時間稼働、一度の収穫で、280万ℓのラムを製造しているそうです。

 

サトウキビは大部分を人の手で収穫し、三基のコラムスチルで蒸留、伝統的なアグリコール製法でラムを作っている蒸留所です。

Millesime=ヴィンテージ年 ということで、この場合1998年に蒸留されたラムということになります。

 

フルーツジャムを感じさせながら、スパイシーさもある風味。フルボディで豊かなアロマを感じられ、バランスが取れている印象です。シガーとの相性も良いようです。

 

余談ですが、このラムは『機動戦士ガ○ダム』の中でシャアさんが飲んでいることでも有名なようです。

すみません、ガンダムはあまり詳しくなくて…