今回はリキュールの紹介です。リキュール（簡単にいうと混成酒）は世界中沢山なお酒が存在しますね～。　　　そんなリキュールの中でも薬草系のリキュールは食欲増進に良いとか胃腸を整えるなど
食前酒としても愛されてきました。もちろん食後でも、炭酸で割っても飲み方は自分の好きなように飲むのが１番！！！

パスティス・アンリバルドゥアン
アンリ・バルドゥアンのパスティスは、プロヴァンス地方そしてフランスで最高のパスティスとして知られています。パスティスとは、プロヴァンス地方だけでなく世界各地の植物や香辛料からつくられます。















シャルトリューズ・アペリティフシリーズ・ノア
原料にクルミを使った面白いシャルトリューズ修道院のリキュール。













シャルトリューズ・アペリティフシリーズ・ジェンティエンヌ
こちらは薬などにも使うゲンチアナ（リンドウの１種）を使った同じくシャルトリューズのお酒。


たまにはゆっくりリキュールもありかも？しれません・・・ぼくはテキーラ＆ウォッカばかりですが・・・