アフォガード風…ティラミスCocktail~

アガベネクターと白トリュフ塩のオーガニックマルガリータ～…塩は癖がありますのでお好きな方は！

おめでとうございます。今更ですが…

本年もよろしくお願いします。

今年第一段のお知らせは

『ラフㇿイグ　トリプルウッド』　４８%　ノンチルフィルタード　

その名の通り、三つの樽で寝かせてその個性を引き出している一本です。

最初はバーボン樽で、その後通常の四分の一の大きさのクォーターカスクで熟成、接地面積が多いため、熟成が早まるそうです。その後、オロロソ・　シェリー樽でフィニッシュをします。

樽香　燻香　に甘みを加えたアイラモルトファンにはたまらない一本です。是非お試しください。

HOTMOJIT～♪　寒いですね～。マスカルポーネを使ったHOTティラミス！おススメ！