写りが悪くてすみません…NEWBOTTLE♪バランタインはミルトンダフエディション、そして宮城峡はグレーンとCASKとシェリー樽とシングルグレーン、ラムはダモワゾーからのクレマンそしてイングリッシュハーバー10Yおススメはカルヴァドス1978♪グラスワインも増加中なり

新入荷のラムは

『English Harbour　Reserve １０』

このラムの名称になっている、イングリッシュハーバーとは、アンティグア島にある港の、名称です。

港にはネルソンドッグヤードという1740年に作らせた造船所があり、ラムと英国の関係性を窺わせます。

原材料はカリブ海諸国から輸入している糖蜜で、それを発酵させ銅製の連続式蒸留器で蒸留しているとのことです。

色は濃い目のダークブラウン、香りも味もかなり濃厚ながらバランスのいい印象を受けます。やはり5年物と10年物だとそれなりに印象は変わるものなのですね。

まだまだ、梅雨の中ですが徐々に夏の香りが近づいてきました。

7月の1日新発売の新商品をご案内です。

タイトルの通りスコッチウィスキーです。

アイラ島のスコッチウィスキー『Ardbeg』の新商品

『Ardbog』です。この名前は、ピートが採掘される湿地Peatbogに由来していて、アードベッグのトフィーやスモークといった要素を感じることができます。

バーボンカスク10年熟成の原酒とマンサニージャ　シェリーというシェリーの中では辛口のカスクで寝かせた10年原酒をバッティングし、ミネラル感や潮の香り、ウィスキーの厚みを感じることができます。色からしても通常のアードベッグとはだいぶ異なり、甘さ、濃厚さを感じさせつつも、しつこくはないアフターです。

度数は高いですが、是非トライしてみてください。

今月入荷のウィスキーはニッカウィスキーの伝統的な連続式蒸留器<カフェスチル>で製造されたグレーンウィスキーです。

ウッディさ、甘いバニラ香、チョコレートフレーバーなど甘い香りが調和しています。なめらかな口当たりと軽快なボディ、メロウな味わい、すっきりとした後味が特徴な珍しい(？)グレーンウィスキーです。

さ～！歴史テキ瞬間を！…テキ?!…テキ？…勝ちましょう！…思い出の一枚…