バーテンダーを始めて14年・・・自分で店を始めて10年目・・・そんな時間の中でもちろん皆歳をとる。もちろん自分も歳を取る。
いままで何人の人たちが知り合ってお付き合いしたり結婚していったりしたんだろうか？
そして何人、何組の人たちが店で知り合い縁があったんだろうか？
最高ですよね?店で知り合い縁があり幸せになっていく・・・

いつまでもそんな店、場所、酒場、自分でありたいですね。

そしてまた1組・・・誕生日おめでとう！そして結婚、本当におめでとう

今年もあっという間に12月！寒くなってきましたが皆さんいかがお過ごしですか？
さてさてそんな年の暮れに今年もやってきます！…まぁ忘年会ですね！今年は2年振りのまたまたロックウェルズでのブルーシート忘年会！もちろん営業ではありません！日頃の感謝を込めて生樽は飲み放題です…セルフです。鍋は何台か御用意させていただきます！すると会費は!?といいますと…な～んでもいいんです！お一人様1品以上つまみかお酒を差し入れで皆で持ち寄って歳末に久々の顔ぶれで楽しく飲むのも良いですよね～

ぜひぜひ皆さんの参加お待ちしてます！

日時・場所

12月30日 19:00～

千葉 RockWell's

今日は姉妹店ＲｏｃkWell`sのキャンペーンのＮＥＷＳ。さてさてハイボール流行りですね～。　出ました！第2弾！サントリーとタワーレコードとのコラボレーション！ＮＯＭＵＳＩＣＮＯＷＨＩＳＫＹ！

ちょっと大人にプレミアムハイボールを飲んでみるのも良いですよ！種類は4種類・詳しくはお店で！　そして今回のタワレコのアーティストに！Soil&pinp sessionsが参加！！！
RockWell`sではキャンペーン関係なくＳＯＩLを全面的に応援しています！　　
http://nmnw2010.jp/

さて、先日もウィスキーを紹介させて頂きましたがやはり寒いとウィスキーがどんどん美味しい季節です！今回は美味しい！！！モルトウィスキー、紹介させて頂きます。














アードベッグスーパーノヴァ2ｎｄ
出ました！２nd！今回もピーティーなスーパーノヴァ。度数は少しきつく感じますがcask好きな方は是非な６０度少々。












ロングモーン１６Y　
一般的な知名度は低いが、ブレンダーの間からは昔からマッカランやグレンファークラスとならぶトップ・ドレッシングの一つとして知られる。
バニラやレーズン、ラム酒のような華やかな香りがあり、味はドライでスパイシーである。
食前酒には最高のモルトウイスキーである。１５年のオフィシャルが中々見なくなって何年か経ちますが今回１６年登場！ボトル・ラベル共にリニューアルしてて化粧箱なんかは高級感がかなり出てますな。コストパフォーマンス高い１本です！

今回はリキュールの紹介です。リキュール（簡単にいうと混成酒）は世界中沢山なお酒が存在しますね～。　　　そんなリキュールの中でも薬草系のリキュールは食欲増進に良いとか胃腸を整えるなど
食前酒としても愛されてきました。もちろん食後でも、炭酸で割っても飲み方は自分の好きなように飲むのが１番！！！

パスティス・アンリバルドゥアン
アンリ・バルドゥアンのパスティスは、プロヴァンス地方そしてフランスで最高のパスティスとして知られています。パスティスとは、プロヴァンス地方だけでなく世界各地の植物や香辛料からつくられます。















シャルトリューズ・アペリティフシリーズ・ノア
原料にクルミを使った面白いシャルトリューズ修道院のリキュール。













シャルトリューズ・アペリティフシリーズ・ジェンティエンヌ
こちらは薬などにも使うゲンチアナ（リンドウの１種）を使った同じくシャルトリューズのお酒。


たまにはゆっくりリキュールもありかも？しれません・・・ぼくはテキーラ＆ウォッカばかりですが・・・